Сухой черносмородиновый соус Блэк куррант (500 г), дой-пак

100% натуральный состав:
Сахарная пудра, смородина черная сублимированная, ароматизатор натуральный смородина черная, экстракт стевии (подсластитель), камедь (смола) гуарового дерева (загуститель)

Пищевая ценность на 100 г:
белки — 0,6; жиры -0,1; углеводы — 92

Энергетическая ценность на 100 г:
1586 кДж/373 ккал

Смородина черная + Манго
Смородина черная + Мята
Смородина черная + Шалфей
Смородина черная + Розмарин
Смородина черная + Анис
Смородина черная + Имбирь
Смородина черная + Апельсин
Смородина черная + Можжевельник

Баланс вкуса
Сочетайте соусы не только по рекомендуемым вкусам, но и по балансу кислого и сладкого вкуса. Для более лёгкого выбора мы измерили и указали уровень кислотности в pH. Например, если основной соус сильно кислый, то рекомендуем его сочетать со слабо-кислым или сладким соусом.

pH 0.0 — 2.5 Сильно кисло-сладкий соус (сворачиваемость молока при нагреве выше 55 C)
pH 2.5 — 4.5 Кисло-сладкий соус (сворачиваемость молока при нагреве выше 55 C)
pH 4.5 — 6.5 Слабо кисло-сладкий соус
pH 6.5 — 7.5 Сладкий соус

Для ваших целей сухой соус может быть восстановлен в следующих консистенциях:
Пудра — используется в сухом виде без разбавления водой
Сироп — разбавить сухой соус с водой в пропорции 1 к 1
Соус — разбавить сухой соус с водой в пропорции 1 к 0.5
Топпинг — разбавить сухой соус с водой в пропорции 1 к 0.3

Для приготовления соусов рекомендуем использовать наши соусники.

Пример приготовления 200 г сиропа:
1. В чистый соусник залейте 100 г питьевой воды комнатной температуры;
2. Используя весы или мерную ложку (10 г без горочки) досыпьте в соусник 100 г сухого соуса;
3. Закрутите крышку дозатор и тщательно встряхните содержимое соусника;
4. Ваш сироп готов

Восстановленный сироп хранить в холодильнике не более 72 часов

3.35