• Краснодарский край, Сочи, Адлер, улица Взлетная, д.7
  • [email protected]
ПН-ВС с 10:00 до 18:00

Ваша корзина пуста!

Новая эра кофейных машин: приготовление кофе с помощью AI

Новая эра кофейных машин: приготовление кофе с помощью AI

10.04.2024


Кофе IA

Времена, когда приготовление идеального кофе казалось сложным искусством, доступным лишь профессионалам, уходят в прошлое. Технологии не стоят на месте, и сегодня наша компания рада представить вам прорыв в мире кофеварения — инновационные кофемашины, оборудованные функциями искусственного интеллекта (AI).


Эти умные устройства способны распознавать предпочтения пользователя и адаптировать процесс приготовления кофе, создавая безупречный напиток каждый раз. Искусственный интеллект анализирует такие параметры, как крепость, температура, объем воды и время экстракции, чтобы каждая чашка была совершенна.

 

Умные кофемашины оснащены несколькими датчиками, которые постоянно отслеживают и анализируют различные параметры приготовления кофе, такие как температура, давление и время экстракции. Эта информация собирается и обрабатывается в реальном времени, чтобы контролировать и оптимизировать процесс приготовления кофе.


Что особенно важно, AI в наших кофемашинах обучается с каждой новой чашкой кофе. Используя алгоритмы машинного обучения, система определяет, какие факторы влияют на вкус конечного напитка.


Умные кофемашины, оснащенные искусственным интеллектом, нацелены на достижение идеального вкуса и аромата кофе. Для этого они контролируют и регулируют несколько ключевых параметров приготовления:


1. Температура воды: Очень важный параметр, который влияет на экстракцию ароматов и вкусов из кофейных зерен.


2. Давление воды: Влияет на процесс экстракции и степень мельчайшего помола кофе. Для эспрессо давление должно быть достаточно высоким.


3. Объем воды: Определяет, будет ли ваш кофе ристретто, эспрессо или американо.


4. Количество кофе: Регулировка дозировки кофейного порошка для достижения желаемой крепости напитка.


5. Время экстракции: Продолжительность того, как долго вода контактирует с кофейным порошком, напрямую влияет на качество эспрессо.


6. Зернистость помола: Приспособление степени помола в соответствии с типом зерен кофе и желаемой крепостью напитка.


7. Температура подачи: Поддержание температуры готового напитка для максимального удовольствия от потребления.


8. Определение свежести кофе: Сенсоры могут определять уровень свежести кофейных зерен для того, чтобы адаптировать процесс и обеспечить наилучший вкус.


9. Частота приготовления: Анализ индивидуальных предпочтений пользователя и корректировка параметров для часто готовимых напитков.


параметры приготовления уоые

Интегрированный AI постоянно совершенствует алгоритмы, учитывая индивидуальные отзывы пользователей, чтобы со временем подстройка кофемашины становилась всё более тонкой и точной.


..Аналитика и совершенствование рабочего процесса — это основа искусственного интеллекта в новой линейке кофемашин. Каждое заваривание, каждый ароматный залп пара учитывается и анализируется с целью совершенствования. Но это не просто о цифрах и данных; это о погружении в культуру кофе, об уважении к традициям и одновременно о внедрении инноваций, которые могут трансформировать ритуал приготовления кофе в настоящий технологический триумф.


Особое внимание уделяется связи между бариста и машиной. Интерфейс новой серии кофемашин разработан таким образом, чтобы обеспечить простоту и интуитивность использования, что позволяет баристам концентрироваться на креативности и взаимодействии с клиентами, в то время как технология AI берет на себя технические аспекты приготовления напитка.


Стоит также отметить, что к каждой машине прилагается полный набор аналитических инструментов, дающих собственникам бизнеса и баристам понимание тенденций потребления и предпочтений клиентов, что позволяет оптимизировать запасы и предложения меню.


С искусственным интеллектом наши кофемашины создают более чем просто чашку кофе — они предоставляют персонализированный опыт, который расширяет границы возможного в мире кофейного искусства. Это начало новой эры, эры где технология встречается с традициями для создания чего-то невероятного.

Пригласите будущее в свой бизнес уже сегодня.

Кофе бизнес